当前位置:当前位置: 首页 >
特厨隋坡探店成都快餐店,给出80分以上的高分,为什么评分远高于大饭店?
文章出处:网络 人气:发表时间:2025-06-19 18:25:15
其实我理解包括隋坡、老魏,老唐这几位的判断高低统一标准就是不糊弄。
不糊弄是和成本紧密相关的,是根据餐馆的定位、价位等一系列标准动态匹配的。
拿材料来说,同样是红烧肉,人均 15 的小馆子,只要用的是肉联厂的肉,肥点瘦点是不能挑理的,只管一个量大管饱就行。
人均一百的,是不是土猪肉咱们单说,但只要不是五花三层,就是你不对了。
人均要是五百,哪怕只给一块肉,但凡不是土猪肉,或者不是有点别的什么说法的猪肉,不…。
同类文章排行
- 如何评价网红店太二酸菜鱼?
- 为什么中国现在全球军事实力第一,但包括中国人在内很多人不认可?
- 为什么师父不愿把真本事传给弟子?
- 为什么 macOS 并不差,可市场总敌不过 Windows?
- 如何评价 Next.js?
- 如何看待公众场合给孩子哺乳的女性?
- 《长安的荔枝》 里的圣人不会不知道荔枝运不来吧?为什么还要布置这个任务?
- 只有我觉得.doc文件比.docx文件便捷吗?
- 每次去国外,别人一眼就看出我是中国人,是中国人身上有什么特质吗?
- 为什么日本人口密度这么大还能住一户建,中国只能住楼房?
最新资讯文章
- 为什么《歌手》不请周杰伦、陈奕迅、王菲、张学友、孙燕姿、梁静茹、王力宏、林俊杰当节目嘉宾?
- 为何 Linus 一个人就能写出这么强的系统,中国却做不出来?
- 网络小白如何建立一个网站,供别人下载文件(主要是PDF和MP3)?
- 为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了?
- 俗话说“女人三十如狼四十如虎”,到底是不是真的??
- 男朋友因为打游戏骗我去睡觉被我识破,然后我提了分手,他同意了,问问男孩子们他怎么想的?
- 鱼缸里突然在水面角落出现很多想泡沫一样的气泡是怎么回事?
- 如何评价张靓颖刘宇宁《九万字》?
- 你怎么看待剪映收费过高问题?
- 广东怀集遇历史最大洪水,约 30 万人受灾,积水最深处达 3 米,目前当地情况如何?
- 写业务的话,go是不是垃圾?
- 北京日报点名批评“苏超”过度娱乐化的动机是什么?
- 如何评价Cursor?
- 为什么老板仅凭一次聊天就判断某些人不堪大用?
- 为什么年轻的肉体让人沉迷?
- 我是新手想养鱼,预算不超过200。有什么好的建议或者禁忌吗。?
- 阿里网盘为什么没有动静了?
- 参加知乎「第十一届新知青年大会」是种什么样的体验?
- 如何在 Golang 中进行字符串处理?
- 为什么中国的英语教育这么失败?